Les Editions Ouest-France proposent une série d’ouvrage généralement très illustrés sur les grandes batailles et en lien avec le tourisme de mémoire pour le grand public. Les textes et les propos sont très accessibles avec des auteurs reconnus dans leur domaine (Remy DESQUESNES, Patrick ANDERSEN BÖ, Claude QUETEL, Benoît RONDEAU par exemple). Les fortifications sont bien représentées dans le catalogue (Ligne Maginot, Mur de l’Atlantique).
Livres
Bernard CROCHET & Gérard PIOUFFRE, U-boote, la guerre sous-marine des Allemands [Ouest-France, 2020] : livre de deux cent quatre-vingt quatre pages sur les sous-marins allemands, l’origine du concept, leur rôle durant la Première Guerre mondiale puis leur engagement durant la Seconde Guerre mondiale en Atlantique, en Mer du Nord, en Mer de Norvège et en Méditerranée détaillant les différentes phases de combats, types de submersibles employés, les technologies utilisées, les bases ainsi que les infrastructures industrielles et logistiques – Texte, photos, illustrations couleurs.
2011

Claude QUETEL (sous la direction de), Dictionnaire du Débarquement [Ouest-France, 2011]

Rémy DESQUESNES, Les poches de résistance allemandes sur le littoral français, août 1944 – mai 1945 [Ouest-France, 2011]
2017
- Benoît RONDEAU, L’armée d’Hitler [Ouest-France, 2017]
- Rémy DESQUESNES, Le Mur de l’Atlantique (Ouest-France, 2015)
- Rémy DESQUESNES, Normandie 1944 (Ouest-France, 2009)
- Laurent MOENARD, Le débarquement en Provence (Ouest-France, 2016)
- Benoît RONDEAU, Les opérations aéroportées du Débarquement (Ouest-France, 2014)